Выбираем только качественные чугунные порционные сковороды

На странице:
Сортировка:

Чугунные порционные сковороды считаются наиболее подходящими не только для сервировки блюд, но и их приготовления. В первую очередь это связано с их универсальностью, т.к. они могут использоваться и в духовке и на плите и в качестве обычной посуды для подачи блюд. Разберем более подробно все преимущества

Преимущества

Использование в духовке. Как указано выше, такие сковородки можно использовать в духовом шкафу. А это значит, что Вы можете не только сразу запекать продукты, но и разогревать уже приготовленные блюда.

Разнообразие форм - как правило, порционные сковородки из чугуна бывают разных форм и размеров, что развязывает руки поварам и дает возможность фантазировать. Вы можете готовить самые разнообразные блюда и очень интересно их подавать.

Отличная теплопроводность. Они достаточно быстро нагреваются и долго сохраняют тепло, что очень кстати, когда блюдо долго стоит на столе.

Особенности материала

О чугуне сказано очень много, но главная его особенность и преимущество - полная безвредность для здоровья. Он отлично впитывает жиры от приготовленных блюд и придает неповторимый вкус. Но этот материал требует особого ухода. В первую очередь его нельзя мыть в посудомоечной машине и всегда вытирать насухо. Во-вторых, чугун необходимо всегда держать слегка жирным, для образования естественного антипригарного слоя.

Как ухаживать?

Чтобы продлить время службы такой посуды, нужно придерживаться некоторых правил:

  • бережно относиться к посуде, аккуратно ставить на металлические решетки плиты, не допускать ударов и падений;
  • при очищении не использовать металлические скребки и агрессивные моющие средства;
  • при подаче еды на стол, пользоваться деревянной подставкой;
  • не мыть в посудомоечной машине.

Перед первым применением следует помыть сковородку в теплой воде без моющего средства и полностью просушить. Во время приготовления первого блюда использовать небольшое количество масла и после окончания готовки вымыть ее, высушить, капнуть не много масла и втереть.

Заказать звонок
Интернет-магазин Skovorodka Club
г. Москва, Огородный проезд, д.20, стр.1, 7 этаж (м. Тимирязевская)
+7 (495) 975 98 23
ћы работаем Понедельник - Пятница с 9:00 до 20:00