Жаровня чугунная - классика проверенная веками.

На странице:
Сортировка:

Для приготовления сочных, пропитанных соками и ароматами блюд в духовке рекомендуем вам купить чугунную жаровню. Она долговечная, надежная и неприхотливая в эксплуатации.

В такой посуде удобно готовить плов, запекать птицу, крупные куски мяса и рыбы, делать рагу, каши с мясом и жаркое. Принцип приготовления таков, что блюдо, медленно доходя до готовности, сохраняет максимум вкусов и ароматов благодаря закрытой крышке и толстым стенкам.

Особенности

  • достаточно вместительна для приготовления блюд на 4-6 человек;
  • из-за толстых стенок, дна и массивной крышки имеет большой вес и крупные габариты (но это больше плюс, чем минус);
  • абсолютно безопасна, при контакте с продуктами на высоких температурах не выделяет токсичных веществ;
  • позволяет блюдам медленно готовиться в духовке и медленно остывать после извлечения из печи;
  • в ней можно готовить в газовых, электрических и традиционных печах – на долговечности материала корпуса это не скажется.

Почти всегда такие жаровни имеют крышку, опционально – ручки, есть модели круглой или овальной, а есть и квадратной формы.

Преимущества использования крышки

Все профессиональные повара рекомендуют приобретать такую посуду и готовить в ней исключительно с крышкой. Почему? Да потому у вас будет возможность приготовить огромное количество блюд из самых разных продуктов. Добавлять много масла или жидкости при этом не нужно – продукты будут пропитываться собственными выделяемыми соками (за исключением каш и картофеля) – так они получатся еще вкуснее и полезнее.

Советы по эксплуатации

Новые или подвергшиеся генеральной очистке жаровни нужно смазать маслом и прокалить в духовке в течение 1-2 часов. Рекомендуется оберегать их от сильных ударов и падений, так как они могут расколоться, хотя чугун – материал с хорошим запасом прочности и очень долговечный.

А боле подробную информацию и ответы на все интересующие вопросы, вы можете получить у наших консультантов. Спрашивайте, не стесняйтесь!

Заказать звонок
Интернет-магазин Skovorodka Club
г. Москва, Огородный проезд, д.20, стр.1, 7 этаж (м. Тимирязевская)
+7 (495) 975 98 23
ћы работаем Понедельник - Пятница с 9:00 до 20:00