Шикарные и качественные сковороды для приготовления цыпленка табака с винтовым прессом

На странице:
Сортировка:

Если Вы хотите приготовить национальное грузинское блюдо "тапа", для этих целей стоит купить сковороду для цыплёнка табака (тапака) с винтовым прессом. Принцип приготовления блюда таков, что тушка цыплёнка должна быть расплющена и хорошо прожарена, поэтому сковорода должна обладать определёнными свойствами и быть специально предназначена именно для этого блюда.

Характеристики и свойства винтовой сковороды для цыплят табака

  • Достаточно большой диаметр, желательно 25-35 см, чтобы тушка цыплёнка свободно размещалась на дне;
  • Тяжеловесность - сковородка должна быть увесистой;
  • Мощная плоская крышка для прессования мяса птицы - сковородка должны быть оснащены тяжёлой крышкой плоского вида, либо винтовым закручивающимся прессом для максимального контакта мяса со сковородой и достижения идеального уровня прожарки до хрустящей корочки.

Некоторые модели дополнительно укомплектованы решётками - гриль. Наиболее предпочитаемы и удобны сковороды, сделанные из чугуна или толстого литого алюминия (толщина дна 8-10 мм). Это обеспечит отличную и равномерную прожарку блюда. А в случае с алюминием, благодаря антипригарному покрытию, еще и облегчит сам процесс приготовления

Правила эксплуатации сковород для цыпленка табака с винтом

Перед началом использования сковороды необходимо:

  1. Тщательно вымыть сковороду с любым моющим средством и вытереть насухо.
  2. Смазать цыпленка маслом. В саму посудину лить масло не обязательно. Если только совсем не много и если это "чистый" чугун.
  3. Положить цыпленка внутрь и тщательно прижать прессом ко дну

Это основные правила эксплуатации. Их выполнение значительно упростит сам процесс готовки.

В завершение

Вот, собственно, и все, что нужно знать перед покупкой данного вида сковороды в Москве. Надеемся, информация будет Вам полезной. Обращайтесь к нашим консультантам с дополнительными вопросами. С удовольствием поможем с выбором и обсудим все нюансы доставки. Готовьте в удовольствие!

Заказать звонок
Интернет-магазин Skovorodka Club
г. Москва, Огородный проезд, д.20, стр.1, 7 этаж (м. Тимирязевская)
+7 (495) 975 98 23
ћы работаем Понедельник - Пятница с 9:00 до 20:00