Любителям сочного мяса посвящается - сковороды для стейков на Skovorodka Club

Выберите подкатегорию
На странице:
Сортировка:

Cковорода для стейков невероятно нужная и полезная вещь. Почему? Да потому что мясо и стейки жарить на ней не только можно, а и нужно. А хорошо пожаренное мясо это источник вдохновения, радости, счастья и всех положенных витаминов и минеральных веществ. Счастье и здоровье не купить, а сковороду для жарки стейков, да еще и по приемлемой цене – легко.

Все сотрудники Skovorodka Club любят и умеют жарить мясо, особенно стейки. Со всей ответственностью заявляем - мы поможем Вам сделать правильный выбор.

Звоните прямо сейчас!

Нужно ли антипригарное покрытие?

Мясо дает нагар. Можно выбрать сковороду с антипригарным покрытием, хотя профессиональные повара, не рекомендуют этого делать.

Кто-то советует и вовсе использовать исключительно чугун без всякого покрытия. При должном подходе, так оно может быть и есть. Но на много практичнее взять качественное керамическое покрытие. Оно и безвредно и масло использовать не обязательно и достаточно долговечно.

Что касается стандартного антипригарного покрытия, тут однозначно "нет" можно сказать только тефлону, который в принципе является вредным.

Толстое дно

Толстое дно нужно обязательно. Потому что жар толстодонной сковороды более глубокий и мгновенно схватывает ломоть стейка. Стейк это не столовский шницель, толщиной 5 мм. Толщина хорошего стейка не меньше 1,5 см. Тонкие сковороды хороши для жарки яичницы или тостов на завтрак, быстро нагреваются, дают хорошую корочку без глубокого пропекания. На сковороде для приготовления яиц хороший стейк не приготовишь. Подгорит и не прожарится одновременно.

Форма

Многие считают, что сковорода для стейка это прямоугольная сковорода с ребристым дном. Сковорода-гриль, имитирующая приготовление мяса на решетке. Конечно, это не так. Кроме того, хорошую сковороду нельзя мыть агрессивными химическими средствами, а ребристую поверхность можно отмыть только фейри или сходным по мощности составом.

Высота стенок

Не менее 5 см, поскольку крышка жареному мясу противопоказана, а от брызг защищаться нужно.

Заказать звонок
Интернет-магазин Skovorodka Club
г. Москва, Огородный проезд, д.20, стр.1, 7 этаж (м. Тимирязевская)
+7 (495) 975 98 23
ћы работаем Понедельник - Пятница с 9:00 до 20:00