Сковороды с крышкой

На странице:
Сортировка:

Сковорода с крышкой - незаменимая посуда при приготовлении гуляшей, подлив или рагу. Плотно закрывая сковородку, крышка поможет сохранить аромат и сочность приготовляемого блюда.

Такие сковороды, - универсальный атрибут кухонной утвари. В ней можно:

  • жарить и обжаривать;
  • пассеровать;
  • тушить овощи, птицу и мясо.

Крышки изготавливаются из жаропрочного стекла или металла. В данном разделе они идут уже в комплекте, что весьма не только удобно, но и выгодно. 

Как выбрать крышку?

При покупке сковородки с такой комплектацией, важно обратить внимание на материал самой крышки. Как правило используется два варианта: металл и стекло. Каждый вид характеризуется своими преимуществами:

  • Крышка из стекла способствует возможности слежения за процессом готовки блюда, при этом, нет необходимости её постоянно поднимать. Этот фактор важен при приготовлении деликатного блюда, когда нужно соблюдать постоянный температурный режим.
  • Преимущество металлической - надежность и прочность. Их можно использовать на плите и в духовом шкафу.

Ручка, желательно, должна быть выполнена из материала, устойчивого к действию высоких температур. А наличие на ней пароотвода поможет лишнему пару выйти, но сохранит аромат пищи и питательные свойства.

Блюда, которые готовятся в сковороде с крышкой, характеризуются быстрой скоростью приготовления. Благодаря крышке, плита не будет забрызгиваться соком и жиром продуктов.

Итог

Такие сковороды отличаются разнообразием форм и размеров: круглые классические, квадратные грили, воки. Каждая хозяйка может подобрать себе именно ту разновидность, в которой всякое блюдо станет настоящим шедевром искусства приготовления пищи.

Заказать звонок
Интернет-магазин Skovorodka Club
г. Москва, Огородный проезд, д.20, стр.1, 7 этаж (м. Тимирязевская)
+7 (495) 975 98 23
ћы работаем Понедельник - Пятница с 9:00 до 20:00